Salé

Des recettes salées et gourmandes

Bistronomie végétale

Des idées de printemps

  LES PRODUITS DE SAISONS : On se régale d’asperges vertes ou blanches d’ail nouveau, carotte, fève, laitue romaine, radis, petit pois, pois gourmands, cresson,

Bistronomie végétale

Crème de lentilles et aubergines

En voilà une tartinade bien sympa à déguster au printemps ou en été dès les premières aubergines une recette santé riche en fibres grâce aux

Bistronomie végétale

one pot sarrasin poireau et tofu

Un plat rapide et équilibré qui se suffit à lui même. ou accompagné de légumes crues. Idéal le soir quand on la flemme ou a

Bistronomie végétale

Champignons crus farcis

Des  recettes  toutes simples du quotidien qui sont servis à nos hôtes durant des stages ou séjours et que je  diffuse sur demande dans un

Bistronomie végétale

Les crackers crus

LES CRACKERS sont essentiels pour vous accompagner dans vos repas car ils s’adaptent à toutes les préparations: accompagner un potage , une salade, ou  un

Bistronomie végétale

L’asperge fait le printemps

Avant de vous donner ma petite recette j ai envie de vous parler d’elle ! oui l’asperge il en existe de plusieurs sortes ma préférée

Bistronomie végétale

Les pseudo céréales des supers food!

Connaissez-vous les pseudo céréales : ce sont des graines magiques ,elles sont exempt de gluten elles sont digestes alcalines avec leur valeur nutritionnelle hors norme

Bistronomie végétale

Le vegan milker

Bonjour, je vous présente ma méthode pour faire soi même les boissons végétales à bases de céréales ou oléagineux bien moins onéreux que quand on

Bistronomie végétale

Crème de panais

Voilà un dessert qui va faire aimer le panais aux enfants , je me suis fais un défi pour ce dessert , j ‘espères qu

Bistronomie végétale

Nos amies les algues

Nous n’en consommons certainement pas assez , et pourtant elles sont tellement bienfaisantes et délicieuses. aujourd’hui je vous propose un tartare d’algues avec de la

#MangeBougeRespire

@lechaletdublanc