bonjour
vous avez été nombreux à me l’à demander la voici
la recette mayo vegan:
ingrédient : pour une part
- 60G de yaourt soja 3 cas
- 15à 20g de moutarde 1cas
- 10G d’huile d’olive 2cac
- sel noir d’Himalaya absolument nécessaire! c’est ce qui va vous donner ce petit gout de souffre rappelant l’oeuf.
mélanger tous les ingrédients en fouettant bien commencez par le yaourt et la moutarde et ajoutez en dernier l’huile.
A partir de cette base vous pouvez ajouter des tomates séchées ou de l’avocat etc.. (ici veganaise panais et tomates séchées)
